Despre Ospitalitate si atitudine fata de client
Întâlnirile de lucru înainte de fiecare tură sunt o modalitate excelentă pentru sesiuni scurte de training personal si de echipa.
De ce preferati sa aveti o intalnire de afaceri la restaurant ?
De ce preferati sa iesiti la restaurant?
De ce va place sa mancati la restaurant ?
De ce mergeti in locurile de ospitalitate si servire ?
Cand iesim la restaurant dorim sa vedem mereu oameni entuziasmați si nu oameni posomorati cu fete lungi si obosite care inspira mila.
Obiectul de activitate a unui restaurant este sa ofere empatie, politete, amabilitate si servicii de calitate .
De ce iesim mereu ?
Alegeme mereu restaurantele in functie de mediul oferit si calitatea serviciilor si empatia si politetea personalului si calitatea preparatelor.
Totul face parte din divertisment , de la muzica, sunetul specific al farfuriilor , oameni care sosesc , oameni care vorbesc.
Suntem departamentul de divertisment , trebuie să folosim toate cunostiintele si atuurile pe caare le avem sa castigam clientul nostru care ne alege pe noi.
Îmi place aud din partea clientilor remarci de genul ... personalul tău este atât de politicos, personalul tău este fermecător,etc.
Daca ne cunoastem menirea si ne cunoastem bine afacerea știm despre ce este vorba, suntem niște profesionisiti de ospitalitate, o facem mereu zi de zi și o facem extrem de bine.
Ok, sa nu ne oprim niciodată să folosim cuvintele magice
DA, MULȚUMESC, VA ROG.
Când ai o zi proastă, ne bucuram daca cineva vine cu un zâmbet și empatie si te intreaba pe un ton politicos cum va simtiti azi ...ce mai faci azi...,atunci clientul este deja pe jumatate castigat.
Dacă vrei să fii cineva în viață, începe prin a avea atitudinea potrivită fata de oameni si fata de clientul tau .
Când atitudinea ta este corectăfata de toi cei din jurul tau , lucrurile frumoase vin automat catre tine , atitudinea este totul.
Atitudinea schimba pe oricine si oricine se poate schimba in bine daca empatizeaza si este politicos.
